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1、“松鹤延年”是中国常用的表示吉祥的话。
2、实际上丹顶鹤足有四趾,三趾在前、一趾在后,后趾小而不触及地面,以致不能栖于树上,只能栖于湖沼的浅水滩上。
(资料图片)
3、有图案和饭菜也用松鹤延年命名。
4、满汉全席菜谱之九白宴的前菜七品中的第一品,因“松鹤延年”具有深远的喻意,又称是一道长寿菜。
5、松鹤延年造型奇特,外形美观,颜色搭配巧夺天工,在制作这道菜时需要厨师精湛的刀工和熟练的拼盘技巧。
6、读音:[sōng hè yán nián]释义:松傲霜斗雪、卓然不群,最早见于《诗经·小雅·斯干》,因其树龄长久,经冬不凋,松被用来祝寿考、喻长生:“秩秩斯干,幽幽南山。
7、如竹苞矣,如松茂矣。
8、”松的这种原初的象征意义为道教所接受,遂成为道教神话中长生不死的重要原型。
9、在道教神话中,松是不死的象征,所以服食松叶、松根便能飞升成仙、长生不死。
10、被赋予高洁不群地形象。
11、鹤也是被道教引入神仙世界,因此鹤被视为出世之物,也就成了高洁、清雅的象征,得道之士骑鹤往返,那么,修道之士,也就以鹤为伴了,赋予了高洁情志的内涵,成为名士高情远志的象征物。
12、鹤在民间被视为仙物,仙物嘛,自然是长生不死。
13、两种仙物合在一起即是祝人如松鹤般高洁、长寿。
14、松鹤延年图中的鹤一般指丹顶鹤,丹顶鹤为鹤形目鹤科鸟类。
15、丹顶鹤足有四趾,三趾在前、一趾在后,后趾小而不触及地面,以致不能栖于树上,只能栖于湖沼的浅水滩上。
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