快消息！深圳云片糕制作技艺（关于深圳云片糕制作技艺介绍）

【资料图】

导读

1、 深圳云片糕制作技艺是广东省级非物质文化遗产。

2、云片糕是深圳地区传统小食，因其色白、薄片、呈长条形，被民间称为“纸牌糕”，其制作技艺的历史悠久，据《宝安县志》称，清光绪二十七年，福田人黄果等制成中外闻名的深圳云片糕正式投产。

3、坊间曾有诗赞曰“此糕送与蟠桃会，神仙取糕不取桃”。

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